降低體脂, 減肥效果更理想

瘦是每個人追求的，但是減肥卻不是意見容易的事情，但是如果能明白什麼是脂肪細胞和其工能運作, 那減肥不是沒有可能的。

肥胖的本質是什麼?

同樣的體重，同樣的身高，但是左邊的是全身肥肉，右邊的全是肌肉；由於密度不同，雖然重量一樣，同樣重量的脂肪的肌肉，脂肪的體積比肌肉大3倍。因此，右邊看起來身型瘦瘦的和左邊胖嘟嘟的區別不是體重，而是體脂率，想要成功減重，必需讓脂肪細胞縮小、體脂肪率降低，才是正確做法; 體脂率是脂肪重量在人體總體重中所佔的比例 (BMI)，是反應體內脂肪含量的多少。所以，體重不能作為判斷肥胖的主要標準。

體內過多的脂肪就會被儲存在脂肪細胞中, 脂肪細胞就像儲存脂肪額倉庫，其中90%的空間裝滿了脂肪 , 雖然成年人體脂肪細胞數量不再改變，但是體積可以擴大100~1000倍。如果不能消耗掉脂肪細胞內的脂肪，使脂肪細胞縮小，身體就會胖嘟嘟。

從飲食習慣著手降低體脂肪

有了這個背景分析，我們可以從從飲食習慣入手, 降低體脂肪, 有兩個方法: 

1. 方法一：調味料少、原型食材: 原則就是醬少、調味料少、原型食材、有蛋白質為主。2. 方法二：水果、堅果取代零食。

小心仲伏  

有一點要留意, 不要一開始第一個想法就是少吃，這不是太好; 因為我們的身體機能有一定的啟動模式，知道需要什麼樣的營養來維持運作。當你長時間或經常吃不足基礎代謝率的熱量，身體會先開始消耗水分、肌肉，這也是為何體重會先掉。但是接下來就是身體會啟動生存機制「減少消耗熱量」，讓身體越來越容易囤積脂肪，只要你多吃一點東西，囤脂速度暴快。更可怕的是大腦會不斷發出「補償訊息」，讓節食的人不斷要吃！這真是得不償失了! 所以, 不正確的減重，越減基礎代謝率越低，最終結果是反彈的。

最後, 改掉能令體脂肪狂增的壞習慣, 例如: 不注重營養均衡, 為了好情緒胡亂吃的習慣, 時常喝酒等, 都有助降低體脂, 令減肥效果更理想, 穩定。